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2007年5月19日 (土)

ひとりごはんダイエット

【人数分量単位】1人(常備菜等例外あり)
【材料表示単位】グラム、軽量カップ、計量スプーン
【カロリー表示】あり
【塩分表示】あり
【備考】
・基本的なダイエットメニューの考え方(1500Kcalを目安等)
・たんぱく質、炭水化物、ビタミンミネラル素材の代表的な素材と一食あたりの目安量
・代表的なお菓子のカロリー
・家事の消費カロリー等
『頭で考えて、甘いものを少し食べて、無理にジムとか行かずにダイエットできるよ!』がコンセプトみたいです。
目次は、大きく、
・一皿でバランスメニュー(ワンプレート物)
・らくちん晩ごはん献立(おかず2品プラスご飯のバランスメニュー)
・大人気の麺レシピ
・朝食、ブランチにちょいかるご飯(400kcal前後のメニュー)
・早い、安いヘルシー弁当
等ひとりぐらしのサポートメニュー構成になってます。

【作成感想】
(2007/05/20)
『じゃことえのきのしぐれ煮』作成感想記載しました。

(2007/05/20)
『じゃことえのきのしぐれ煮』
うちに材料が合ったので、1/4量で、料理の合間にささっと作成。
ホントに時間がかかりませんでしたね。全然手間かからないし。(えのき切るぐらい)
じゃこというと山椒のイメージが強いんですが、生姜もさっぱりしてて美味しいです。
じゃこのうまみが出てるし。今日はあっためた絹ごし豆腐の上のトッピングで食べてみたんですが、美味しかったです。
明日あたり、お弁当の混ぜご飯にチャレンジしてみようかと画策中です。

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